茶葉作為人們常喝的飲品，平時(shí)請(qǐng)客吃飯，逢年過節(jié)，送禮都少不了茶葉。除了茶葉的質(zhì)量選擇，茶葉儲(chǔ)存也是人們常關(guān)注的問題。雖說茶葉有一定時(shí)間的保鮮期，但多多少少都會(huì)影響茶葉的口味，為了能夠延長茶葉的保鮮期，讓消費(fèi)者能夠買到色、香、味俱全的茶葉。不論是我們平時(shí)飲用的茶葉，高檔禮品茶葉，還是具有保健功能的保健茶葉，確保茶葉儲(chǔ)存完好是每個(gè)茶葉包裝的使命。對(duì)于愛茶之人都有自己儲(chǔ)存茶葉的方法，那對(duì)于平時(shí)自家飲用的茶葉如何科學(xué)地儲(chǔ)存在茶葉鐵罐呢？

影響茶葉鐵罐儲(chǔ)存茶葉的因素有：

1．避免陽光直接照射茶葉，這樣會(huì)破壞茶葉中的維生素C，從而使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。比如我們經(jīng)常在超市買的袋裝茶葉就是透明包裝，如果長期在太陽光下曝曬，就會(huì)導(dǎo)致茶葉質(zhì)量發(fā)生變化，一般的袋裝茶葉我們都會(huì)放在陰暗地方或者柜子里。

2、經(jīng)常喝茶的人都知道茶葉是喜干食品，如果茶葉水分過大，不僅會(huì)導(dǎo)致茶葉易喪失營養(yǎng)，而且容易發(fā)霉變質(zhì)，所以茶葉要在密閉的容器里干燥儲(chǔ)存。

3、避免茶葉與空氣直接接觸，空氣中的氧氣易造成茶葉氧化，而且空氣的水分會(huì)導(dǎo)致茶葉發(fā)霉變質(zhì)，所以經(jīng)?？吹酱b茶葉都是用夾子給夾起來，這就是避免空氣進(jìn)入，但是用夾子不方便，容易漏氣，所以茶葉儲(chǔ)存要選擇密封性好的容器。

4、我們經(jīng)常看到有的人把茶葉放冰箱里，這是為什么呢？因?yàn)闇囟壬撸瑫?huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營養(yǎng)價(jià)值降低。所以，茶葉要低溫保存。

鐵罐保存法和袋裝保存法在很久以前就被人們使用了，經(jīng)過人們長期使用，袋裝保存法漸漸被人們忽視了，袋裝密封性不強(qiáng)，使用完直接扔了，而鐵罐印刷精美、方便攜帶、款式新穎，密封性能好，即使人們買了袋裝茶葉后，也會(huì)把茶葉重新放在鐵罐里保存，而鐵罐包裝茶葉作為禮品贈(zèng)送已收到人們的青睞。

總結(jié)茶葉鐵罐儲(chǔ)存茶葉的要點(diǎn)，要保持鐵罐內(nèi)的茶葉干燥，保持密封性、不透光性、還要有比較低的氣溫、遮陰的環(huán)境才能保證茶葉長期的品質(zhì)，避免茶葉與水分、溫度、光、空氣等因子發(fā)生不良的反應(yīng)，茶葉鐵罐廠家因其材質(zhì)為馬口鐵容易回收利用，包裝運(yùn)輸方便，并且對(duì)茶葉品質(zhì)有較好的保護(hù)受到廠家的青睞。