做了這么多年的茶葉罐,你知道哪里人最愛喝茶嗎?
做鐵罐的都知道雜罐的用途比較廣,有食品,玩具,保健品等,有一個很大的分類就是茶葉罐。選擇茶葉罐的好處是方便運輸保存,樣式美觀大方,那么做了這么多茶葉罐,你知道那個國家人最愛喝茶嗎?
目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶,世界上最愛喝茶的國家是哪國?中國、英國,還是日本?毫無疑問,中國一年消費16億磅(約7.3億千克)的茶葉,是最大的茶葉消費國,但是再豐富的物產一提到人均兩個字,這個座次就要重新排定了。
中國雖是產茶大國,但是飲茶大國的排序卻是這樣的:據Quartz網站統(tǒng)計,世界上人均茶葉消費最大的國家其實是土耳其。土耳其人民不僅酷愛飲茶,而且還相當崇拜茶文化,其一年的人均茶葉消費達到近7磅(約3.2千克),然后是愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯酋、德國、中國香港、烏克蘭、中國(僅排名第19),土耳其人喝紅茶不是泡的,而是煮的,而他們煮的方法非常有特色,是用土耳其特有的雙層茶壺烹制。
有一大一小兩個茶壺,小茶壺裝有適量的干茶葉,放在大茶壺上,大茶壺則裝滿水,用大火把水燒開。在這個過程中,小茶壺里的茶葉的清香被徹底地烘烤出來,然后把大茶壺里的沸水倒進小茶壺里。這個時候還不能喝哦,還要繼續(xù)把大茶壺里的水加滿,把小茶壺放在大茶壺上繼續(xù)把水煮沸,就可以喝了。喝的時候,是先倒出小茶壺里的茶,然后再根據個人口味輕重添加大茶壺里的水。
但是全世界喝茶,只有中國人最講究,中國人是全世界最講究喝茶的國家,而其他國家的茶相對單一,西方大多紅茶、日本大多綠茶,只有中國有著最豐富的茶葉種類和最復雜的工藝,烏龍茶的工藝只有中國有。
講到烏龍茶就要講潮汕的單從和潮汕功夫茶。工夫茶之于潮汕人,就像麻辣火鍋之于四川人;燒烤架之于東北人;關公巡城和韓信點兵是潮汕工夫茶經典的大招。沖罐在三個茶杯之間“巡回穿梭”,直到每個茶杯都是七分滿,此謂“關公巡城”。這里頭講究的是每一杯的濃度均等,注重公平,而不是先斟一杯再斟第二杯。
一個小茶壺正好滿足三個杯,壺里的余津還需一點一抬頭地滴入三個杯中,此為“韓信點兵”。三個茶杯中茶色、茶量均勻,那便是“老司機”的身手了。總而言之不管是什么茶都需要一個好的包裝盛裝,馬口鐵罐是最好的選擇之一。
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